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Los premios que concede ACEVIN, con un total de trece categorías, son el máximo reconocimiento a la labor de bodegas, municipios, destinos sostenibles, ofertas gastronómicas, establecimientos de enoturismo, experiencias, accesibilidad y campañas de promoción, entre otras, dentro del mundo del vino y el enoturismo. El jurado ha destacado el importante número de candidaturas recibidas (115) así como la gran calidad de las mismas. También ha reconocido la dificultad a la hora de la elección, debido a la extraordinaria calidad de estas candidaturas, lo que muestra, al mismo tiempo “el grado de innovación y dinamismo que está viviendo el sector del enoturismo español en general y los destinos y empresas del club de producto Rutas del Vino de España, en particular”. La historia de este alojamiento, situado en Valoria la Buena a 15 minutos de Palencia y Valladolid, en el corazón del vino Cigales, viene de lejos. A finales de los años 80 se plantaron las primeras vides y en los 90 se construyó la bodega y se inició la elaboración de los primeros vinos. Más tarde llegó la hospedería, un proyecto de enoturismo que culmina una historia de cariño entre la familia y la casa. La Hospederia es una Posada Real, con la categoría de un hotel de 4 estrellas, cuenta con 14 habitaciones todas diferentes, varios salones históricos para reuniones y está dedicada especialmente al turismo gastronómico y a la organización de eventos. Dispone de un restaurante de 4 tenedores, “El sueño del General”, orientado al producto de cercanía, contando con productos de Castilla León principalmente. En su bodega han sido pioneros en elaborar rosados dulces y fermentados en barrica, y los primeros en creer en los vinos ecológicos.  La idea de Olga y Enrique, los propietarios y el corazón del proyecto, es poner pasión para conservar la esencia del edificio y dotarlo de alma, mientras Jorge aporta simpatía, creatividad y talento para hacer vivir momentos únicos en la cocina. Su filosofía es “tratar de acercar los productos únicos de nuestra tierra a cuantos nos visiten, tratando de incorporar productos de nuestro entorno y sobre todo tener una relación cercana con nuestros proveedores que nos ayude a acercar a nuestra mesa nuevos y sabores y texturas”. Los Premios de Enoturismo “Rutas del Vino de España” no tienen dotación económica y en ellos pueden participar todos los establecimientos e instituciones que forman parte del club de producto Rutas del Vino de España cuya actividad se relacione con el turismo vitivinícola. Con ellos se persigue condecorar y reconocer públicamente la labor de empresas y de territorios en el desarrollo y enriquecimiento continuo de la oferta enoturística de nuestro país y el esfuerzo desarrollado para ese fin.  La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) de la que forma parte la Ruta del Vino Cigales, coordina y desarrolla la marca Rutas del Vino de España, un club de producto de turismo enológico respaldado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, la Secretaría de Estado de Turismo y TURESPAÑA. El club está formado actualmente por 26 destinos vitivinícolas localizados por toda la geografía nacional; agrupa a más de 550 municipios y 2.000 empresas (600 de las cuales son bodegas) y recibe más de dos millones de visitantes anuales. Más información:  concejohospederia.com tel.: 983 502 263 y 600318830 rutadelvinocigales.com tel.: 652484022 |
