Turismo enlatado
Es un documento científico que intenta dar una visión clara del Sector Turstico. Es desafortunadamente, una de las pocas publicaciones que existen en esta materia y va destinada al sector y a sus estudiosos.
Es un instrumentos académico y científico, así como una herramienta de trabajo para los profesionales.
El libro hace referencia a los principales aspectos que preocupan en estos momentos al sector, como la incorporación de las nuevas tecnologías, las tendencias y el servicio. Se están produciendo manifestaciones de cambios estructurales dentro del sector turístico que afectan a los hábitos de compra y consumo de los destinos. Estos aspectos, van unidos a la expansión de internet, las compañías de bajo coste, los periodos vacacionales fraccionados y el crecimiento de la oferta que se registra a nivel mundial.